OZIO

OZIOの美味しいランチです♪
デザートはたまに行くのですが、食事となるとちょっとお久しぶり～な感じです
9月に来て以来、かな
今回は半個室を利用することが出来ました
なんてラッキー(^_^)v
しかも、↓日記にあるようにサプライズな事もあったりして
かなり印象に残る誕生会となりました

さてメニューです
実はここで多分子供が誕生日でそのお祝いって事で食事．．．
と言うことをスタッフさんは察知したんでしょうね
「誕生日なんだから好きなの食べれば？」
たぶんワタシのこの一言を聞き逃さなかった、のかも

と言うことで、まずは娘の寝ニュー紹介からgo！go！

◆Vincolo　～絆～
～日本の食材とイタリア食材を繋ぐヌオーヴォイタリアン～　

・オマール・ブルーのゼリー寄せ グリーンピースのクレマ



・カフェ風味のフォアグラテリーヌのミッレフォッリエ
　トマトとイチゴのサルサ



・帆立貝柱のスコッタート トスカネッリ豆のクレマ イカ墨のサルサ



・“キューブ･パスタ”ボリューム44
　自家製タヤリンパスタ アスパラガスとポーチドエッグ ブレザオラ



・カサゴのヴァポーレ ウニのバットゥート ジャガイモとクレソンのクレマ



・黒毛和牛ロースのバルサミコヴィネガー風味焼き
　ズッキーニのスカペーチェ アーモンドのラッテ



・パイナップルのムースとコンポート ココナッツジェラート添え
・コーヒー



フォアフラは入ってる、サマートリュフは乗っかってるわ！で
ちょっと豪華なメニューです
そうそう、フォアグラの付け合わせに入っていたトマトが絶品でした！！
で次はワタシのメニューです
他のメニューにしようかと思ったんですが．．．．
牛肉ダメー　フォアグラ、だめーーーメロンもダメー
と言うことでそれらが入っていないこちら↓に決定

◆La Bellezza　ラ ベレッツァ
～イタリアと日本の初夏を感じながら～


・カツオのマリナートとアスパラガス、ポーチドエッグのインサラータ



・モッツァレラチーズを浮かべたグリーンピースとズッキーニ、リゾーニのミネストラ



・プティトマトとエオリアーナ風バジルペーストで和えたスパゲッティーニ



・鯛のグリッリアータ
　人参のクレマ 海老とグレープフルーツのサルサ



・豚ロース肉のアッロスト
　フェンネルシードの香り ジャガイモのヴァリアツィオーネ



・ドルチェ ミスタ
・コーヒー




安定のおいしさです
決して家では食べられない食材、テイストに乾杯♪
満足満足